tmave_pecivo

TMAVÉ PEČIVO

Tmavý bochník chleba s křupavými semínky… Také už se vám sbíhají sliny?

Nezbytným základem pro vzdálené příbuzné světlého pečiva je zdravá žitná mouka – ta je známá též jako tmavá a dala jméno celé této kategorii pečiva. Patří sem také celozrnné výrobky připravené z mouky, jejíž součástí jsou i vnější vrstvy zrna obilí s množstvím jedinečných složek.

Na tmavém pečivu si pochutnáte a zároveň uděláte něco pro své zdraví – obsahuje totiž dostatek živin, minerálů, vitamínů a hlavně vlákniny, která udrží vaše tělo v dobré fyzické kondici. Čím více je v pečivu zrníček, tím více zdraví prospěšných složek vašemu organismu dodá. Poctivé tmavé barvy dosahujeme výhradně přírodním způsobem a v pečivu od Mašků nenajdete žádná barviva.

Dokážete si představit svůj den bez voňavého krajíce chleba?

Jako správné pekařství víme, že chléb je „boží dar“. Poctivý bochník je u nás proto vždy na prvním místě. Osvědčený recept, který si tolik oblíbili naši zákazníci, vybrousily k dokonalosti celé generace předků z rodu Mašků.

Nezbytným základem každého chleba je přírodní kvas ze žitné mouky a vody. Do dobrého chleba patří také tmavá pšeničná mouka, sůl a kmín. Kvas vyžaduje naši nepřetržitou pozornost – jedině tak můžeme zaručit výslednou kvalitu chleba, který dodáváme na váš stůl. Chléb propékáme pomalu, ale je to rychlé zapečení v kamenné parní peci, které ho ozdobí silnou křupavou kůrkou. Na té si nejen pochutnáte, ale chlebu zároveň propůjčí dlouhou trvanlivost bez zvláštní péče.

Proč přijít k nám?

S POCTIVOSTÍ NEJDÁL DOJDEŠ

Jsme pekařství, ne továrna – dáváme přednost kvalitě před kvantitou. Tradiční pečivo pro vás připravujeme ručně a s láskou několikrát denně, a tak můžeme ručit za jeho čerstvost. Pečeme z těch nejlepších přírodních surovin a rádi se s vámi podělíme o složení našich výrobků.

GENERACE ZKUŠENOSTÍ

Lidé už zapomněli, jak vlastně chutná poctivý a tradiční chléb, a našim cílem je jim to připomenout. V naší práci se zrcadlí zkušenosti několika generací předků. Děláme řemeslo tak, aby na nás mohli být hrdí, a díky tomu můžeme na váš stůl dodat kompletní sortiment pečiva.

PŘEJEME DOBROU CHUŤ

Příjemná a rychlá obsluha se postará o vaše pohodlí a kromě prvotřídního pečiva u nás dostanete také kvalitní italskou kávu. Největší odměnou pro každého pekaře je, když si na jeho dobrotách pochutnáte, a na stálé zákazníky čeká odměna.