Super pečivo

Ochutnejte lahodné a zdravé kvasové chleby z mimořádně jemně namleté celozrnné mouky. Díky speciálnímu výrobnímu procesu se vám každé sousto doslova rozplyne v ústech.

A protože platí „tisíc lidí, tisíc chutí“, připravili jsme si pro vás dvě odlišné varianty celozrnného kvasového chleba. Na své si přijdou ti, kdo dávají přednost kváskovému žitnému chlebu, ale i tací, kteří si více pochutnají na klasickém chlebu špaldovo-žitném.

Spojení celozrnné mouky a kvasu

Práce s kvasem je náročná a vyžaduje trpělivého pekaře. Výsledek však stojí za to. Proto kvas při přípravě pečiva používá již pátá generace Mašků. Na rodinnou tradici nedáme dopustit a v žádném případě se kvasu nevzdáme. Obzvlášť si ceníme jeho nezaměnitelné chuti, pozitivního působení na střevní mikroflóru, výborné stravitelnosti a vysokého obsahu vitamínů skupiny B. Naše letité pekařské zkušenosti nyní využíváme k práci s kvasem celozrnným.

Proč dát přednost kvasovému chlebu?

Kvas obsahuje probiotika, která působí pozitivně na střevní mikroflóru. Zlepšuje trávení a podporuje celkové prostředí v lidském organismu. Zvyšuje obsah vitamínů skupiny B a rovněž napomáhá lepší biologické dostupnosti minerálních látek.

Výhody vlákniny

Základní ingrediencí Super pečiva je celozrnná mouka, která díky inovativnímu procesu mletí obsahuje velmi jemnou vlákninu. Jedná se o osvědčený způsob přípravy mouky, který má vliv i na naše zdraví. Vláknina z pšeničného zrna přispívá k podpoře střevní peristaltiky, tedy průchodu tráveniny střevem. Pozitivního efektu docílíte v případě konzumace alespoň 10 g vlákniny denně, což je s naším Super chlebem hračka.

Důležitost glykemického indexu

Dbáte na své zdraví a štíhlou linii? Pak vás jistě osloví hodnota glykemického indexu u našeho Super pečiva. Glykemický index (GI) určuje, jak moc daná potravina vychyluje hladinu krevního cukru. Jeho nízká hodnota je jednou z hlavních výhod našich Super chlebů. Těšit se můžete z prodlouženého pocitu sytosti, stabilní hladiny cukru v krvi a menší chuti na sladké. Super chléb je proto ideální potravinou nejen pro redukční dietu, ale také pro podporu fyzické a psychické pohody.

Varianty Super pečiva

Superžitný kvasový chléb kostka

Superžitný kvasový chléb připravujeme z tradičního kvasu, který mu dodává jedinečnou chuť, a mimořádně jemně namleté celozrnné mouky, která díky obsažené vláknině prospívá našemu zdraví. V Super chlebu naopak nenajdete žádné chemické příměsi.

Žitnošpaldový chléb

Díky jemnému mletí celozrnné mouky má žitnošpaldový Super chléb lahodnou chuť i vůni, a vyznačuje se blahodárnými účinky na zažívání. Pyšní se vysokým obsahem vlákniny, minerálů, vitamínů a dalších důležitých živin. Neobsahuje éčka ani jiné chemické přísady, a při správném skladování vydrží čerstvý mnohem déle než běžné pečivo.